La toque de travers

12 janvier 2009

Biscuits aux flocons d'avoine

Des petits biscuits bien croquants, pour une recette qui vient, parait-il d'Australie ... Elle provient du livre "Gâteaux simplissimes" de Marabout Chef. Pour une trentaine de biscuits : 90g de petits flocons d'avoine150g de farine 160g de sucre roux...

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Tags: flocons d'avoine

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4 janvier 2009

La galette au chocolat de la bonne année

Eh bien nous y voila ... 2009 pointe son nez, il est temps de passer aux souhaits d'usage ... Que cette année vous soit douce, heureuse, et ... gourmande. Première gourmandise de l'année : la galette des rois, dont la recette (on ne change pas une équipe...

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Tags: chocolat

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21 décembre 2008

Préparatifs de Noël, chat dans les pattes ...

Ce week-end sera chez nous, comme un peu partout sans doute, occupé pour une bonne part aux préparatifs de Noël ... Les décorations sont déjà en place : J'ai un chat qui adore grimper dans les arbres ... Et si cet arbre est un sapin et qu'il trône au...

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4 décembre 2008

Brioche au yaourt et aux raisins blonds en MAP

C'est une délicieuse brioche faite entièrement en machine à pains ... douce et légère, bien parfumée, et truffée de petits raisins ; idéale pour un petit déjeuner gourmand ! Mettre dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre préconisé par le fabricant...

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Tags: brioche

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23 novembre 2008

Cookies aux flocons d’avoine et beurre de cacahuètes

Excellents, décadents, hyper gourmands ..... c'est une folie ces cookies ! Pour une vingtaine de pièces: 90g de farine90g de flocons d'avoine110g de sucre brun ou de cassonade55g de sucre semoule1 oeuf1 c. à café de levure1/2 c. à café de bicarbonate...

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Tags: flocons d'avoine

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16 novembre 2008

Cake divin à la banane et aux carambars

Les bananes qui mûrissent, puis noircissent dans la corbeille de fruits ... un peu plus de jour en jour, jusqu'à ce que plus personne dans la maison ne leur jette le moindre regard ... vous connaissez ? Chez nous, il se passe le phénomène inverse ; c'est...

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Tags: CAKES

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12 novembre 2008

Brownies à la pralinoise et aux noix

Simplissime goûter de Mercredi, mais ô combien délicieux ... brownie fondant sous des éclats de noix bien dorés ; le résultat est génial ! Ingrédients :150g de Pralinoise 80g de beurre2 œufs120g de sucre110g de farine + 1 cuil. à café de levure chimique50g...

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Tags: chocolat

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5 novembre 2008

Cookies au chocolat blanc et noix de Pécan

De délicieux cookies ... on ne se lasse pas de ces petits biscuits croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et si agréables au palais ; un fauteuil, un bon thé, mon magazine préféré et un petit cookie (voire plus ...), c'est la petite pause idéale...

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Tags: chocolat

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27 octobre 2008

Sablés tout mimis au Nutella

Ces gâteaux, mes enfants adorent les faire depuis qu'ils sont tout petits ... Ils sont rigolos, on peut inventer toutes les formes possibles (tous les emporte-pièces de la maisonnée y sont passés), et en plus ils sont délicieux ; faciles à faire, faciles...

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Tags: Nutella

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25 octobre 2008

Pain à la farine de chataigne

Divin, ce pain ..... Je l'ai improvisé un peu rapidement pour terminer un sachet de farine de châtaigne entamé depuis un moment ; finallement le résultat était génial ! Une croûte bien craquante et une mie moelleuse et bien parfumée, sans trop. Et son...

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